Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto Kamu bisa memasak Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto

  1. Siapkan 1 buah sumsum tulang sapi.
  2. Sediakan 5 siung bawang putih dan secukupnya bawang bombay (geprek,iris,goreng).
  3. Bunda butuh Jika suka bawang merah,boleh tmbhkan 1-2 siung.
  4. Anda butuh 2 liter air (didihkan).
  5. Siapkan 2 sdm kaldu jamur/bisa ganti royco sapi.
  6. Siapkan 1 sdm garam halus.
  7. Kamu butuh 1 sdm merica/lada (jika suka pedas bisa ditambahkan jd 2 sdm).
  8. Siapkan 1 sendok mentega.
  9. Sediakan Secukupnya daun bawang (iris tipis).
  10. Siapkan 2 sendok sasa/msg (saya skip ya, alergi msg hehe).

Cara membuat Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto

  1. Rendam sumsum tulang sapi dg air panas agar lemak pertama keluar dan bisa d buang. Sejam direndam, buang kuahnya..
  2. Panaskan lg air 2 liter u/ kuah bakso. Sementara itu siapkan bahan-bahanya..
  3. Tumis perbawangan dalam minyak panas, tambahkan mentega 1 sendok biar creamy. Setelah itu diblender sampe halus, biar nanti kuah tak ada ampasnya, oh ya minyaknya g usah ikut dblend ya.
  4. Sementara air mendidih, masukan tulang sumsum, lalu tunggu mendidih lagi, kemudian masukan bumbu yang telah diblender td,daun bawang,lada,garam,kaldujamur,royco dan bumbu penyedap lainnya sesuai selera. Lalu masak bersama pentol bakso. Setelah mendidih kurang lebih 5menit, koreksi rasa. Taraaam siap disajikan bersama perlengkap bakso lainnya..

Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto -