Sup Baso Sapi Brokoli - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Sup Baso Sapi Brokoli Anda bisa memasak Sup Baso Sapi Brokoli memakai 15 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sup Baso Sapi Brokoli

  1. Siapkan 6 bh baso sapi ukuran sedang.
  2. Anda butuh 4 bh wortel ukuran sedang.
  3. Sediakan 1 bh kentang ukuran besar.
  4. Siapkan 7 bh buncis.
  5. Anda butuh 1 bonggol brokoli.
  6. Anda butuh 1 tangkai daun bawang.
  7. Kamu butuh 1 tangkai seledri.
  8. Bunda butuh 1 bh tomat.
  9. Kamu butuh 1 bks Kaldu ayam bubuk.
  10. Bunda butuh 1 sdt merica bubuk.
  11. Siapkan secukupnya Garam.
  12. Anda butuh 2 liter air.
  13. Sediakan Bumbu halus :.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Sediakan 3 butir bawang merah.

Langkah-langkah buat Sup Baso Sapi Brokoli

  1. Potong bulat wortel, potong dadu kentang, potong panjang buncis, petik brokoli. Cuci semua bahan.
  2. Potong baso sapi bisa bulat atau bagi menjadi 6 bagian, potong tomat menjadi 4 bagian, potong pendek daun bawang dan seledri.
  3. Didihkan air, setelah mendidih masukan wortel dan kentang.
  4. Rendam brokoli dg air panas -/+ 5mnt.
  5. Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis sampai harum.
  6. Masukan brokoli baso dan buncis ke dalam panci bila kentang dan wortel sudah agak empuk.
  7. Masukan bumbu tumis, garam, kaldu bubuk dan lada tunggu sampai mendidih kembali.
  8. Bila air sudah mendidih kembali tambahkan tomat, daun bawang dan seledri kemudian tes rasa bila sudah pas tunggu -/+ 3 mnt matikan api, sup siap di sajikan dg nasi dan kerupuk udang lebih nikmat 😋.

Sup Baso Sapi Brokoli -