Empal gepuk daging sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Empal gepuk daging sapi Masih ada daging kurban kebetulan ketempatan pengajian rutin sajikan aja salah satu lauk pauk mari kita eksekusi. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Kamu bisa memasak Empal gepuk daging sapi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Empal gepuk daging sapi

  1. Anda butuh Bahan-bahan.
  2. Siapkan 500 gram Daging sapi.
  3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  4. Bunda butuh 2 lembar Daun salam.
  5. Bunda butuh 2 sdm Gula merah sisir.
  6. Siapkan 65 ml Santan instan.
  7. Siapkan 1 sdm Air asam jawa.
  8. Sediakan 1 sdt Gula pasir.
  9. Siapkan Secukupnya Garam, kaldu bubuk.
  10. Anda butuh 2 ruas lengkuas geprek.
  11. Anda butuh Bumbu halus :.
  12. Anda butuh 10 siung Bawang merah.
  13. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  14. Bunda butuh 3 butir Kemiri sangrai.
  15. Anda butuh 1 sdm Ketumbar sangrai.
  16. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
  17. Siapkan 1 ruas jari kunir.

Langkah-langkah membuat Empal gepuk daging sapi

  1. Rebus daging sampai empuk lalu tiriskan potong2 kira2 ketebalan 1cm lalu pukul2/ memarkan(saya pake ulekan bumbu 😂).
  2. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis masukkan daun jeruk, lengkuas, daun salam tumis sampai harum, tambahkan gula pasir, garam dan penyedap tunggu sampai layu.
  3. Lalu tambahkan air asam dan gula merah dan secukupnya air serta santan kental, aduk rata lalu masukkan irisan daging sapi biarkan sampai bumbu meresap pada daging sapi dan menyusut(sampai habis airnya).
  4. Goreng dlm minyak panas dgn api sedang, sebentar saja sampai berubah warna jgn kelamaan ya gorengnya bisa jadi keras.

Empal gepuk daging sapi - Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging. Resep empal gepuk Bandung goreng empuk adalah cara membuat empal gepuk serundeng kelapa versi kering yang benar-benar empuk.