Empal Daging Empuk - Remuk - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Empal Daging Empuk - Remuk Kamu bisa membuat Empal Daging Empuk - Remuk memakai 16 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Empal Daging Empuk - Remuk

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Bunda butuh 2 batang serai (geprek).
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas (uk. 8cm lalu geprek).
  4. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan Secukupnya garam.
  6. Sediakan Secukupnya lada.
  7. Sediakan Secukupnya gula.
  8. Siapkan Secukupnya penyedap rasa (bisa skip).
  9. Kamu butuh Secukupnya air.
  10. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  11. Sediakan Bumbu halus :.
  12. Sediakan 7 siung bawang merah.
  13. Siapkan 5 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1 ruas kunyit (uk. 8cm).
  15. Siapkan 1 ruas jahe (uk. 5cm).
  16. Siapkan Secukupnya garam.

Cara membuat Empal Daging Empuk - Remuk

  1. Cuci bersih daging potong sesuai selera dan jangan terlalu tebal, geprek..
  2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk, lengkuas. Tumis hingga berbau harum lalu angkat..
  3. Siapkan panci presto,beri secukupnya air, lalu masukkan daging dan bumbu yang sudah ditumis, lalu aduk rata..
  4. Presto ± 15 - 20 menit atau sesuai selera. Jika panci sudah berbunyi buka tutup dan cek tekstur daging, sudah empuk atau belum sesuai selera..
  5. Jika sudah tambahkan sedikit air lagi, tambahkan garam, lada, gula, penyedap rasa, aduk rata..
  6. Jika hampir asat cicipi rasa,jika sudah asat angkat..
  7. Panaskan minyak goreng, lalu goreng empal jangan terlalu kering..
  8. Bisa disajikan dengan disuwir atau digeprek dengan sambal..

Empal Daging Empuk - Remuk -