Empal Gepuk Daging Sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari berbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini dapat dikenalkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Empal Gepuk Daging Sapi Masih ada daging kurban kebetulan ketempatan pengajian rutin sajikan aja salah satu lauk pauk mari kita eksekusi. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Anda bisa memasak Empal Gepuk Daging Sapi memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Empal Gepuk Daging Sapi

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Anda butuh secukupnya Air.
  3. Siapkan 3 lbr daun salam.
  4. Siapkan 1 btg sereh (tambahan sy).
  5. Sediakan 1 sdm gula merah sisir (sy 1,5 sdm).
  6. Kamu butuh 1 sct santan instan.
  7. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
  8. Anda butuh Secukupnya gula pasir.
  9. Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur / kaldu bubuk sapi.
  10. Siapkan Bumbu halus :.
  11. Anda butuh 10 siung bawang merah (sy 8 siung).
  12. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  13. Anda butuh 3 btr kemiri sangrai.
  14. Anda butuh 1 s ketumbar sangrai (sy 1 sdm ketumbar bubuk).
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Anda butuh 2 ruas jari lengkuas muda (sy pake lengkuas tua, digeprek aja).
  17. Kamu butuh Taburan :.
  18. Kamu butuh Bawang goreng.

Cara membuat Empal Gepuk Daging Sapi

  1. Rebus daging sapi sampai empuk dg air secukupnya, tambahkan daun salam dan sereh, angkat, iris² melintang serat, memarkan dg ulegan.
  2. Uleg bumbu sampai halus, tumis dg minyak secukupnua sampai matang masukkan daun salam lengkuas, gula jawa lalu santan, aduk²..
  3. Masukkan air, air asam, lalu masukkan irisan daging sapi, aduk sebntar masak ungkep sampai meresap, tambahkan gula, garam kaldu bubuk.
  4. Setelah matang meresap, matikan api, tiriskan bntar, siap digoreng dg api kecil sebentar sampai kecoklatan, angkat sajikan dg taburan bawang goreng.

Empal Gepuk Daging Sapi - Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging. Resep empal gepuk Bandung goreng empuk adalah cara membuat empal gepuk serundeng kelapa versi kering yang benar-benar empuk.