Empal gepuk sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Empal gepuk sapi Resep Asem Asem Iga Sapi Super Sedap. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Anda bisa membuat Empal gepuk sapi memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal gepuk sapi

  1. Siapkan 1 kg daging sapi, cr yg bagian empuk.
  2. Kamu butuh 1 sdm ketumbar utuh disangrai dulu.
  3. Bunda butuh 1 sdt merica bubuk.
  4. Sediakan 7 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 5 buah bawang merah.
  6. Sediakan 2 ruas lengkuas.
  7. Sediakan Secukupnya garam,kaldu bubuk sapi,gula pasir.
  8. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  9. Siapkan 1 shacet santan instan.

Cara memasak Empal gepuk sapi

  1. Iris daging lebar gk usah terlalu tipis,boleh melawan serat,sesuai serat jg gpp,sisihkan..
  2. Uleg bumbu kec,daun salam, lengkuas.
  3. Tata daging lebar2 di panci tambahkan semua bumbu dan daun salam,lengkuas.rebus sampai empuk, setelah agk empuk, masukkan santan.biarkan agak saat.goreng tdk usah terlalu lama..
  4. Goreng sebentar sj....

Empal gepuk sapi - Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat.