Empal Daging Sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari berjenis-jenis daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Empal Daging Sapi Bunda bisa buat Empal Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Daging Sapi

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  3. Siapkan 1 btg serai geprek.
  4. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
  5. Sediakan 1 gelas besar air.
  6. Kamu butuh secukupnya Garam.
  7. Anda butuh secukupnya Gula.
  8. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  9. Siapkan Bahan yang disangrai kemudian dihaluskan:.
  10. Siapkan 8 siung bawang merah.
  11. Sediakan 4 siung bawang putih.
  12. Sediakan 5 Butir kemiri.
  13. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
  14. Kamu butuh 1/2 bgks lada bubuk.
  15. Kamu butuh 1 bgks trasi siap pakai.
  16. Sediakan 1 ruas jari kencur.
  17. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  18. Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
  19. Sediakan 2 sdm kunyit bubuk.

Langkah-langkah membuat Empal Daging Sapi

  1. Rebus daging sapi dengan air secukupnya, tambahkan daun salam. Rebus dengan api sedang. Setelah daging empuk kemudian potong-potong sesuai selera. Sisihkan..
  2. Sebelum bumbu dihaluskan, bumbu disangrai dahulu(kecuali yg bubuk). Kemudian baru dihaluskan..
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam+serai+lengkuas. Aduk hingga tercampur rata, dan harum..
  4. Tambahkan garam+gula+kecap, tambahkan 1 gelas kecil air. Aduk hingga rata. Masukkan daging sapi yg sudah dipotong, aduk dan tunggu air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan tiriskan..

Empal Daging Sapi -