Empal Gepuk Empuk - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari berjenis-jenis tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Empal Gepuk Empuk Bunda bisa buat Empal Gepuk Empuk memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal Gepuk Empuk

  1. Siapkan 750 gram daging sapi (paha).
  2. Sediakan 1500 ml santan encer.
  3. Siapkan 3 lbr daun salam.
  4. Sediakan 2 btg sereh.
  5. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
  6. Siapkan Gula merah secukupnya (ak pakai 1 yang kecil, disisir.).
  7. Siapkan secukupnya Garam.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Sediakan 12 butir bawang merah.
  10. Sediakan 6 butir balput.
  11. Bunda butuh 4 butir kemiri.
  12. Siapkan Sejempol lengkuas.
  13. Sediakan 2 sdm ketumbar.
  14. Anda butuh 1/2 merica.

Langkah-langkah memasak Empal Gepuk Empuk

  1. Cuci bersih daging, potong besar2..
  2. Masukkan santan, daging, bumbu halus. Masak hingga mendidih..
  3. Angkat daging potong sesuai selera, gepuk2. Kemudian kembalikan ke wajar..
  4. Masak hingga kering. Angkat. Kemudian goreng hingga kecoklatan..
  5. Hidangkan dengan sambal terasi dan nasi puanassss.. Manyus!.

Empal Gepuk Empuk -