Empal Sapi Goreng - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari berjenis-jenis daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Empal Sapi Goreng Tiriskan empal sapi goreng dan siap disantap. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal dengan resep empal goreng. Anda bisa buat Empal Sapi Goreng memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Sapi Goreng

  1. Kamu butuh 250 gram daging sapi.
  2. Siapkan Bumbu Halus :.
  3. Sediakan 6 siung bawang merah.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 keping gula merah yg kecil.
  6. Sediakan 2 butir kemiri.
  7. Sediakan Secukupnya Lada dan Ketumbar.
  8. Sediakan Secukupnya Gula Pasir, Garam, dan MSG.
  9. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
  10. Siapkan Bahan Lain :.
  11. Siapkan 1 bks Hydrococo / Air Kelapa boleh santan (saya pakai hydrococo).
  12. Anda butuh 1 batang Sereh Geprek.
  13. Kamu butuh 1 lembar daun Salam.

Cara buat Empal Sapi Goreng

  1. Haluskan Bumbu. Sisishkan.
  2. Memarkan daging sapi lalu rendam dengan bumbu 10-15menit taruh kulkas bag.chiller. Lalu direbus sampai dirasa empuk..
  3. Goreng dan sajikan dengan sambal korek.

Empal Sapi Goreng - Potong-potong daging searah serat masukkan ke dalam wajan lalu tambahkan bumbu halus gula garam, daun jeruk, serai lengkuas, daun salam. Setelah itu, adonan dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil dan terakhir goreng bulatan-bulatan kecil tersebut hingga berubah warna menjadi. Rahasia kelezatan cita rasa empal daging sapi goreng ini terletak dari kelembutan daging sapi saat di kunyah. Resep empal daging sapi menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Goreng empal sebentar saja ke dalam minyak panas.