Empal empuk - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Empal empuk Resep empal gepuk Bandung goreng empuk adalah cara membuat empal gepuk serundeng kelapa versi kering yang benar-benar empuk. Resep Empal Daging Empuk Bumbu Meresap. Bunda bisa buat Empal empuk memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Empal empuk

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
  3. Bunda butuh 1 sdm gula merah.
  4. Sediakan Santan dari ½kelapa/santan instan yg kecil.
  5. Kamu butuh 2 lbr daun jeruk, remas.
  6. Siapkan 2 lbr daun salam, remas.
  7. Sediakan 1 btg serai, geprek.
  8. Bunda butuh Secukupnya garem, gula, merica, kaldu jamur.
  9. Sediakan Secukupnya minyak utk menumis.
  10. Bunda butuh Bumbu halus:.
  11. Sediakan 10 siung bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Kamu butuh 3 btr kemiri, sangrai.
  14. Siapkan 2 sdm ketumbar.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Bunda butuh 2 ruas lengkuas muda.

Langkah-langkah memasak Empal empuk

  1. Iris tipis daging, lalu cuci bersih. Presto daging selama 25menit. Rebus biasa jg bisa tapi makan waktu lama..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, salam, serai. Tumis hingga matang..
  3. Kemudian masukkan santan, gula merah, garam, merica, gula, kaldu jamur, air asam jawa dan daging yg udah di presto..
  4. Jika air setengah menyusut, ambil daging dan geprek, lalu masukkan kembali (agar meresap). Tunggu sampai air menyusut. Test rasa. Matikan api..
  5. Goreng sebentar. Empal siap disajikan dgn nasi anget dan kangkung balacan💛.

Empal empuk - Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru kemudian dipukul untuk membentuk tekstur yang empuk. Bumbu halus Empal Gepuk empuk dan gurih Rebus daging sapi hingga empuk. Empal gentong adalah olahan daging sapi menyerupai gulai. Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari tanah liat.