Empal Gepuk Daging Sapi 🌺 - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari pelbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat dikenalkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Empal Gepuk Daging Sapi 🌺 Selamat mencoba dan bekreasi sendiri dengan Resep Empal Gepuk Daging Sapi, simpan ke dalam wadah kedap udara untuk menyimpan gepuk dalam waktu yang lama. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan dibumbui dengan rempah yang begitu kaya kemudian dimasak hingga empuk dan dilumuri kembali. Bunda bisa membuat Empal Gepuk Daging Sapi 🌺 menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Empal Gepuk Daging Sapi 🌺

  1. Siapkan 1/4 kg daging sapi.
  2. Sediakan 1 batang sereh.
  3. Sediakan 1 lembar daun salam.
  4. Bunda butuh 1 sdm gula merah sisir.
  5. Siapkan 1/4 butir kelapa (diparut).
  6. Sediakan Secukupnya air.
  7. Sediakan Secukupnya minyak goreng, gula pasir, garam, penyedap.
  8. Anda butuh Bumbu Halus:.
  9. Sediakan 4 siung bawang merah.
  10. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  11. Sediakan 2 butir kemiri.
  12. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
  13. Sediakan 2 cm jahe.
  14. Anda butuh 2 cm lengkuas.

Langkah-langkah membuat Empal Gepuk Daging Sapi 🌺

  1. Siapkan bahan-bahan, daging sapi dipotong sesuai selera dan direbus sampai empuk.
  2. Buat bumbu halus: ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas dan ketumbar, sisihkan.
  3. Siapkan kelapa yang sudah diparut tambahkan air peras ampasnya agar santannya keluar, kemudian tumis bumbu halus sampai harum masukan daging sapi, kemudian masukan santan, rebus sampai bumbu meresap dan air menyusut atau sampai keluar minyaknya.
  4. Setelah matang angkat dan simpan diwadah, bisa langsung digoreng atau bisa disimpan dulu dikulkas.

Empal Gepuk Daging Sapi 🌺 - Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk kemudian digoreng hingga Shutterstock/Ika Rahma H Ilustrasi nasi empal gepuk.