Empal daging sapi empuk - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Empal daging sapi empuk Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa buat Empal daging sapi empuk menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Empal daging sapi empuk

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  3. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  4. Sediakan 2 butir kemiri.
  5. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (ladaku).
  6. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk (saya pake desaku).
  7. Anda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  8. Sediakan 1 ons Gula merah.
  9. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  10. Sediakan secukupnya Garam.
  11. Kamu butuh 1 ruas lengkuas muda.
  12. Bunda butuh 5 lembar daun salam.
  13. Sediakan 3 batang serai.
  14. Sediakan 3 iris lengkuas.
  15. Siapkan 1 liter santan.

Cara buat Empal daging sapi empuk

  1. Presto daging sapi selama 1 jam jangan dipotong2 biarkan utuh.
  2. Iris2 daging lalu geprek.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lengkuas muda.
  4. Masukkan daging, bumbu halus, merica, ketumbar, pala, gula merah, gula pasir, garam, salam, serai, lengkuas ke dalam santan masak hingga susut airnya.
  5. Goreng daging dengan api kecil.
  6. Empal daging siap dihidangkan.

Empal daging sapi empuk - Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah dengan serat daging kemudian baru di rebus hingga agak empuk lalu pukul-pukul. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Empal gepuk daging sapi disetiap daerah memiliki ciri khas tersendiri termasuk gepuk empal khas sunda bandung. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Irisan daging yang lembut dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat Namun tahukah jika dibalik sepotong daging yang lezat, ada proses yang harus dilalui.