Empal daging sapi empuk dan manis - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat dikenalkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Empal daging sapi empuk dan manis Rebuslah sampai daging sapi menjadi empuk. Jika daging sudah empuk, angkat lalu tiriskan. Anda bisa memasak Empal daging sapi empuk dan manis menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Empal daging sapi empuk dan manis

  1. Anda butuh 1 kg daging sapi.
  2. Bunda butuh 12 siung bawang merah.
  3. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 6 cm Lengkuas.
  5. Bunda butuh 2 batang Serai.
  6. Sediakan 4 lembar daun salam.
  7. Bunda butuh 1 keping gula jawa.
  8. Sediakan 2 sdm Ketumbar.
  9. Sediakan 2 cm Jahe.
  10. Kamu butuh 1 bungkus santan (kara instan).
  11. Bunda butuh Secukupnya garam,kaldu.

Langkah-langkah membuat Empal daging sapi empuk dan manis

  1. Cuci bersih daging,lalu rebus di air yg sudah mendidih (supaya air rebusan tdk terlalu keruh),masukkan daun salam 2 lembar.rebus sampai setengah empuk..angkat tiriskan (airnya jgn dibuang ya,nti dipakai untuk campuran bumbu).
  2. Pukul” daging (tp jgn sampai hancur ya).
  3. Haluskan bumbu (saya pakai chopper).
  4. Susun daging diwajan lalu balur dengan bumbu halus, masukkan air kaldu +gula jawa+santan+sisa daun salam+garam dan kaldu,masak dengan api kecil sampai air menyusut (jgn terlalu sering di aduk ya biar tdk hancur daging nya).
  5. Jangan lupa tes rasa, kl kurang manis bisa tambah dengan gula pasir.
  6. Setelah air menyusut,matikan api.daging bisa langsung dimasak atau di simpan di kulkas dulu...sampai step ini aj daging tuh rasanya udah endess bangettt 😍.
  7. Goreng dengan api kecil dan minyak nya jgn terlalu banyak,goreng sebentar aj (kl kelaman nti daging jd keras).
  8. Selamat mencoba 😊.

Empal daging sapi empuk dan manis - Empal gepuk daging sapi disetiap daerah memiliki ciri khas tersendiri termasuk gepuk empal khas sunda bandung. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.