Sate Lilit Sereh - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari pelbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat diberi tahu dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Sate Lilit Sereh Sate ini biasa digunakan untuk acara adat yang sakral, sate lilit berbeda dengan sate pada umumnya, sate ini tidak ditusuk melainkan dagingnya dililit dbatang sereh. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak. Anda bisa buat Sate Lilit Sereh memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sate Lilit Sereh

  1. Siapkan 500 gr Daging sapi giling.
  2. Siapkan 250 gr daging ayam giling.
  3. Sediakan 1 sdm Ketumbar bubuk.
  4. Kamu butuh 5 siung Bawang merah haluskan (kalau malas cuci2 bisa juga rajang halus).
  5. Sediakan 3 siung Bawang putih haluskan (kalau malas cuci2 bisa juga rajang halus).
  6. Anda butuh Garam.
  7. Bunda butuh Batang sereh (Sekitar untuk 26 tusuk. Bila ingin menghemat, belah sereh jadi 2).
  8. Bunda butuh Sambal saus:.
  9. Siapkan Kecap manis.
  10. Anda butuh Cabe rawit hijau.
  11. Anda butuh Sambal sate instan (bisa kokita, Indofood dll).
  12. Sediakan Pelengkap.
  13. Bunda butuh Tomat segar.
  14. Anda butuh Daun salada segar.

Cara buat Sate Lilit Sereh

  1. Campur daging giling sapi dan ayam dengan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, garam secukupnya. Uleni sampai bercampur..
  2. Lilit adonan daging pada batang sereh. Lumuri sedikit minyak..
  3. Panggang di oven grill 5 menit. Celup di kecap manis. Panggang lagi 5 menit. (Bisa juga di bakar di pemanggang kompor).
  4. Rajang cabe rawit, campur dengan beberapa sendok bumbu sate instan, dan kecap..
  5. Setelah matang, celupkan sate lilit di saus sambal, dan sajikan dg tomat dan daun salada segar..

Sate Lilit Sereh - Jika sate ayam atau sate kambing mengunakan tusukan kayu, tidak untuk sate Lilit Ayam Khas Bali ini, Tusukan satenya menggunkan batang sereh. Di restoran Sate Lilit Be Paseh, kamu bisa mencicipi sate lilit di Bali dengan pilihan sambal yang Pilihan sambal yang bisa kamu cicipi adalah sambal kacang, sambal mentah, sambal sereh, atau. Tidak seperti sate lainnya yang dibuat dengan tusuk sate yang sempit dan tajam, tusuk sate lilit berbentuk datar dan lebar. Permukaan yang lebih luas memungkinkan daging cincang untuk melekat. Mau makan sate lilit enggak perlu jauh-jauh ke Bali, Bund.