Sate lilit sapi, giling manual - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Sate lilit sapi, giling manual This handy web application can help you save both time and effort as you browse the web to find a particular manual. — realsimple.com. Easy sate lilit recipe for those who had try sate lilit in Bali, Indonesia. Bunda bisa membuat Sate lilit sapi, giling manual menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sate lilit sapi, giling manual

  1. Siapkan 700 gr daging sapi (blm digiling).
  2. Sediakan 6 sdm kelapa parut.
  3. Anda butuh kotak kecil Es batu.
  4. Sediakan 15-20 tusuk sate/serai.
  5. Siapkan Bahan halus.
  6. Siapkan 5 bawang putih.
  7. Sediakan 8 bawang merah.
  8. Siapkan 3-4 cm kunir yg sudah di bakar.
  9. Kamu butuh 3-4 cm jahe.
  10. Siapkan 2 biji kemiri.
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  12. Sediakan 5 cabe rawit (optional).
  13. Bunda butuh 2 cabe merah panjang.
  14. Anda butuh 1 setengah lingkaran gula jawa ukuran sedang.
  15. Siapkan secukupnya Merica bubuk.
  16. Sediakan secukupnya Garam.

Cara buat Sate lilit sapi, giling manual

  1. Potong super kecil daging sapi, jika masih agak dingin dan mengeras lebih baik..
  2. Blender daging yang sudah dipotong kecil2. Penggilingan sederhana pakai blender yg kecil yg biasanya untuk bumbu. Bertahap sekepal sekepal. Jika susah beri 1 es batu kotak kecil (daging yg dingin mempermudah proses penggilingan dibanding daging yg hangat)..
  3. Haluskan semua bahan2, pakai ulegan batu lebih menambah rasa..
  4. Sangrai kelapa parut sampai setengah mateng (tanpa minyak)..
  5. Gongso/ tumis bumbu dgn sedikit minyak sampai wangi, matikan api..
  6. Campurkan semua dlm wadah/baskom, daging giling manual, kelapa parut, dan bumbu halus. Pakai tangan untuk memastikan semua tercampur sempurna..
  7. Kepal-kepal pada tusuk sate/serai sesuai selera..
  8. Sate lilit siap di bakar. (Saran: dibakar pakai panggangan sate semacam di foto). Paling pas sama sambel matah..

Sate lilit sapi, giling manual - Dalam menikmati sate Lilit khas bali ini, tentunya ada beberapa sambel yang menambah kenikmatan jika disandingan kan dengan sate lilit ayam ini. Sate lilit gurih yang ada di Bali dan berasal dari daerah kota Denpasar kebanyakan menggunakan ikan tuna karena harganya lebih murah dibanding ikan lainnya, seperti Berbeda dengan di Lombok sate lilit di rumah makan khas Lombok di Denpasar menggunakan daging sapi, yaitu sate lilit daging sapi. Sate lilit adalah variasi sate yang berasal dari Bali, bahan dasar sate lilit ini ada berbagai macam (bisa sapi, ayam atau ikan). Dalam artikel ini akan saya berikan resep membuat sate lilit dengan menggunakan ikan (tenggiri). Rasa yang dihasilkan oleh sate lilit ini sangat khas, yaitu gurih dan lezat.