Soto Babat - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat dikenalkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Soto Babat Cuci bersih babat dengan air mengalir (cara mencuci lihat dibawah). Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Bunda bisa memasak Soto Babat menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Babat

  1. Anda butuh 1/2 kg babat.
  2. Anda butuh bawang merah.
  3. Anda butuh bawang putih.
  4. Sediakan kemiri.
  5. Sediakan sesuai selera merica.
  6. Siapkan sedikit tumbar.
  7. Sediakan laos.
  8. Siapkan jahe.
  9. Siapkan daun salam, daun jeruk, serai.
  10. Anda butuh santan kara.
  11. Siapkan bahan pelengkap(seledri,kobis/cambah,jeruk nipis, bawang goreng).

Langkah-langkah memasak Soto Babat

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica dan tumbar.
  2. Rebus babat denga daun salam untuk mengurangi bau yg kurang sedap.
  3. Setelah babat empuk iris sesuai selera.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum masukan laos, salam, jahe, daun jeruk da serai.
  5. Rebus kembali babat yang sdh diiris.
  6. Kemudian madukan bumbu yg sdh ditumis tunggu beberapa saat sampai babat benar2 empuk dan bumbu meresap.
  7. Masukan santan kara tunggu sampai mendidih.
  8. Beri bahan pelengkap soto siap dihidangkan.

Soto Babat - Soto Betawi adalah salah satu jenis soto enak yang dikenal di Indonesia. Lihat ide lainnya tentang Resep, Resep masakan, Masakan. LAMONGAN, FaktualNews.co - Soto babat, siapa yang tidak ingin menikmatinya apalagi jika disajikan dengan seporsi nasi Salah satu sajian soto babat yang terkenal yaitu soto babat dari Lamongan. Soto babat, tripe soto Soto babi, pork soto a delicacy from Bali. From Wikimedia Commons, the free media repository.