Soto Babat Campur - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari pelbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Soto Babat Campur Tips Cara Membuat Resep Soto Babat Sapi Supaya Empuk dan Lezat. Babat sapi termasuk dari salah satu bagian jeroan sapi yang banyak mengandung kandungan gizi dan lemak. Anda bisa buat Soto Babat Campur menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Babat Campur

  1. Sediakan /- 500 gram babat sapi (aku pake sdkt daging sm paru nya juga).
  2. Siapkan Bumbu halus :.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah agak besar.
  4. Kamu butuh 2 siung bawang putih besar.
  5. Sediakan 2 buah kemiri.
  6. Kamu butuh 2 ruas jari kunyit.
  7. Sediakan 1/2 buah tomat.
  8. Sediakan Secukupnya garam, lada, gula pasir.
  9. Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
  10. Siapkan 1 buah sereh, geprek.
  11. Sediakan 3 lembar daun salam.
  12. Siapkan Secukupnya air.
  13. Bunda butuh Secukupnya kecap manis.
  14. Siapkan Secukupnya daun bawang, iris kecil.

Langkah-langkah buat Soto Babat Campur

  1. Cuci bersih babat/daging. Rebus sampai empuk (aku kurang lebih 1 jam). Tiriskan. Potong sesuai selera. Sisihkan. Air nya juga jangan dibuang ya.
  2. Tumis bumbu halus dengan laja, daun salam dan sereh sampai harum. Tambahkan air dan air rebusan babat tadi secukupnya.
  3. Setelah mendidih masukkan babat/daging. Pake api sedang aja. Tambahkan bumbu dan kecap manis, tes rasa.
  4. Biarkan bumbu meresap dan air agak menyusut. Masukkan daun bawang.
  5. Angkat. Sajikan.
  6. Selamat makan ^^.

Soto Babat Campur - Potong kecil babat, campur dengan kemangi, irisan cabai rawit, dan irisan daun Kalau ingin resep olahan babat yang lebih segar, soto babat bisa jadi pilihan. RESEP SOTO BABAT DAN DAGING SAPI. Soto sudah menjadi aneka makanan berkuah yang favorit di nusantara, salah satu variannya adalah berbahan daging campur babat berikut ini. Apalagi campuran soto babat dengan bakso sapinya memang menggoyang lidah. Tapi jika mau mencoba semuanya tinggal pesan saja soto campur.