#81 Soto babat - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa dikenalkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

#81 Soto babat Anda bisa membuat #81 Soto babat menggunakan 34 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat #81 Soto babat

  1. Siapkan 🍒bahan:.
  2. Siapkan 250 gr babat sapi.
  3. Siapkan 1 bungkus santan instan 65 ml.
  4. Sediakan 750 ml air.
  5. Sediakan 🍒bumbu halus:.
  6. Anda butuh 6 buah bawang merah.
  7. Siapkan 4 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 bungkus kecil merica+pala.
  9. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  10. Siapkan 3 butir kemiri.
  11. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  12. Bunda butuh 1 ruas jari jahe.
  13. Siapkan 1 ruas jari kencur.
  14. Bunda butuh 1 ruas jari lengkuas geprek.
  15. Siapkan 2 batang sere geprek.
  16. Sediakan 🍒bumbu cemplung:.
  17. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan 2 lembar daun salam.
  19. Siapkan 1 buah tomat potong kasar.
  20. Siapkan 1 batang daun bawang potong kasar.
  21. Bunda butuh 1 batang seledri potong kasar.
  22. Sediakan 🍒bahan pelengkap:.
  23. Sediakan Daun bawang + seledri rajang halus.
  24. Siapkan Bawang goreng.
  25. Anda butuh Keripik kentang.
  26. Sediakan Tauge pendek.
  27. Sediakan Irisan jeruk nipis.
  28. Sediakan Kecap.
  29. Sediakan Sambal bawang.
  30. Sediakan 🍒bahan sambal:.
  31. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  32. Anda butuh 3 buah cabe merah.
  33. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
  34. Siapkan 1 buah tomat.

Langkah-langkah buat #81 Soto babat

  1. Rebus babat diair mendidih selama 10 menit, angkat cuci bersih. Lalu rebus lagi sampai empuk, angkat tiriskan potong sesuai selera. Air rebusan dibuang..
  2. Tumis bumbu halus +sere dan lengkuas sampai harum. Masukan kedalam panci yg berisi air untuk kuah masukan daun jeruk, daun salam rebus sampai mendidih..
  3. Tambahkan garam, gula pasir,penyedap, potongan daun bawang dan seledri aduk rata koreksi rasa. Masukan babat rebus sebentar agar bumbu meresap..
  4. Terakhir tambahkan santan + tomat masak sampai santan mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat sisihkan..
  5. Cara buat sambal: goreng semua bahan sambal,lalu ulek bersama garam, gula pasir dan penyedap..
  6. Sajikan soto babat dalam mangkok bersama bahan pelengkap hemm..yummy😋😋.

#81 Soto babat -