Soto Babat Sayur 🍲🍲 - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Soto Babat Sayur 🍲🍲 Anda bisa membuat Soto Babat Sayur 🍲🍲 memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Babat Sayur 🍲🍲

  1. Sediakan Bahan Utama.
  2. Sediakan 1/4 kg Babat Sapi.
  3. Sediakan 3 bh Wortel.
  4. Sediakan Kol.
  5. Sediakan 2 bh Kentang.
  6. Siapkan 1 bh Daun Bawang.
  7. Sediakan 1 bh Seledri.
  8. Anda butuh 1 sdm Garam.
  9. Sediakan 1 sdm Gula.
  10. Sediakan Kelapa Parut.
  11. Siapkan 3 lbr Daun Salam.
  12. Bunda butuh 2 bh Sereh.
  13. Sediakan 1 ruas Jahe (haluskan).
  14. Kamu butuh Secukupnya Minyak Goreng.
  15. Sediakan Secukupnya Air.
  16. Sediakan Bumbu Halus.
  17. Bunda butuh 3 siung Bawang Merah.
  18. Siapkan 1 siung Bawang Putih.
  19. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  20. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  21. Kamu butuh Kemiri.

Cara memasak Soto Babat Sayur 🍲🍲

  1. Cuci bersih sayuran lalu potong sesuai selera. Sisihkan. Cuci bersih babat berkali* lalu rebus sampai lunak tambahkan jahe, setelah matang angkat lalu potong* sesuai selera. Rebus lgi sebentar lalu cuci kembali. Sisihkan.
  2. Parut kelapa dan ambil airnya saja (bisa pake santan instan), sisihkan. Lalu uleg halus semua bumbu panaskan sedikit minyak tumis sampai harum..
  3. Panaskan wajan berisi air sampai mendidih, masukkan semua sayuran sampai 1/2 matang. Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis, air dan babat. Aduk rata.
  4. Tambahkan santan, garam dan gula aduk kembali. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan dengan sambel agar lebih eunakkkkk.

Soto Babat Sayur 🍲🍲 -