SoBat (Soto Babat) Warisan Budhe - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat diberi tahu dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

SoBat (Soto Babat) Warisan Budhe Tidak hanya itu, suasana warung-nya juga unik, sehingga pengunjung betah untuk kembali lagi makan di warung makan yang telah dikunjungi itu. Sama halnya dengan warung soto babat Pak. Bunda bisa membuat SoBat (Soto Babat) Warisan Budhe memakai 23 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat SoBat (Soto Babat) Warisan Budhe

  1. Sediakan Bahan-bahan.
  2. Siapkan 250 gr babat sapi, potong2 sesuai selera.
  3. Sediakan 50 gr paru, potong2 sesuai selera.
  4. Sediakan 3 biji kapulaga.
  5. Sediakan 1/2 biji pala, remukkan.
  6. Sediakan 4 biji cengkeh.
  7. Anda butuh 1 batang serai, geprek.
  8. Anda butuh 1 lbr daun salam.
  9. Anda butuh 3 lbr daun jeruk.
  10. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
  11. Sediakan secukupnya Air.
  12. Siapkan secukupnya garam, penyedap, gula, lada.
  13. Sediakan secukupnya daun seledri.
  14. Sediakan 1 buah tomat, potong kotak2 kecil.
  15. Kamu butuh Irisan jeruk nipis.
  16. Anda butuh secukupnya Bawang goreng.
  17. Siapkan Bumbu Halus.
  18. Kamu butuh 7 btr bawang merah.
  19. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  20. Sediakan 3 btr kemiri, sangrai.
  21. Kamu butuh 2 cm lengkuas, sangrai.
  22. Sediakan 1.5 cm jahe, sangrai.
  23. Sediakan 1 cm kunyit, sangrai.

Cara buat SoBat (Soto Babat) Warisan Budhe

  1. Blender bumbu hingga halus. Panaskan minyak. Masukkan bumbu, daun salam, daun jeruk, pala, cengkeh, kapulaga dan sereh. Tumis hingga harum..
  2. Tambahkan air. Masukkan babat dan paru (saya beli sudah bersih dan matang). Tambahkan gula, garam, penyedap dan lada bubuk..
  3. Masak hingga babat, paru empuk dan matang. Tes rasa. Tambahkan daun seledri. Masak sebentar, angkat. Sajikan dengan tambahan irisan tomat, jeruk nipis dan bawang goreng..

SoBat (Soto Babat) Warisan Budhe - Siapkan mangkok dan tuang soto babat diatas dengan diberi tambahan bahan pelengkap lainnya, seperti tomat, tauge matang, daun seledri, soon dan lainnya. Apalagi kalau dinikmati saat cuaca dingin dan malam hari, tentu saja akan menambah kelezatan menyantap semangkuk resep soto babat yang hangat. Nah yang ini adalah soto babat nih guys, ya pasti teman-teman sudah pada tau kan ya soto babat ini. soto babat adalah daging yang berasal dari lambung hewan, biasanya sapi, yang diolah dan disantap sebagai lauk atau sebagai bagian dari masakan lain, misalnya soto babat. Berikut adalah resep masakan soto babat santan dengan kuah kuning yang sangat sederhana dan enak. Lihat juga resep Gulai Babat Sapi & Kentang enak lainnya!