Soto babat - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Soto babat Cuci bersih babat dengan air mengalir (cara mencuci lihat dibawah). Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Anda bisa membuat Soto babat memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto babat

  1. Siapkan 500 gr Babat.
  2. Siapkan 250 gr Kentang.
  3. Anda butuh 1,5 liter Santan dari 2 butir kelapa.
  4. Anda butuh 2 batang Daun bawang.
  5. Sediakan 3 batang Daun seledri.
  6. Siapkan 250 gr Toge.
  7. Siapkan 2 bungkus Soun.
  8. Kamu butuh 3 siung Bawang merah iris.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Anda butuh 1 ruas jari Kunyit.
  11. Kamu butuh 6 siung Bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  13. Bunda butuh 1 sdt Merica.
  14. Sediakan 1 ruas Jahe.
  15. Sediakan 5 buah kemiri.
  16. Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
  17. Sediakan 3 lembar Daun salam.
  18. Bunda butuh 1 batang sereh.
  19. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  20. Siapkan Pelengkap:.
  21. Siapkan Kerupuk emping melinjo.
  22. Anda butuh Cabe rawit rebus giling.

Cara buat Soto babat

  1. Siapkan bahan2nya.
  2. Rebus babat yg sudah dibersihkan hingga empuk, lalu potong2 ukuran dadu, sisihkan.
  3. Iria tipis kentang lalu goreng kering seperti potato chips, sisihkan..
  4. Haluskan bumbu halus, siapkan santannya.
  5. Tumis bawang merah iris, lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi, masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk.
  6. Masukkan santan, aduk rata, lalu masukkan babat, masak hingga kuah matang...
  7. Cara menyajikan, masukkan soun yg sudah direndam hingga lunak ke dalam piring saji, beri toge lalu siram kuah dan babatnya, beri pelengkap seperti kentang, daun bawang dan seledri serta cabe rawit halus.

Soto babat - Soto Betawi adalah salah satu jenis soto enak yang dikenal di Indonesia. Lihat ide lainnya tentang Resep, Resep masakan, Masakan. LAMONGAN, FaktualNews.co - Soto babat, siapa yang tidak ingin menikmatinya apalagi jika disajikan dengan seporsi nasi Salah satu sajian soto babat yang terkenal yaitu soto babat dari Lamongan. Soto babat, tripe soto Soto babi, pork soto a delicacy from Bali. From Wikimedia Commons, the free media repository.