Soto babat - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Soto babat Cuci bersih babat dengan air mengalir (cara mencuci lihat dibawah). Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Kamu bisa buat Soto babat menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto babat

  1. Siapkan 500 gr babat, boleh campur.
  2. Siapkan 300 gr kentang.
  3. Sediakan 1 ltr santan, kekentalan disesuaikan.
  4. Siapkan 2 btg sereh, geprek untuk merebus.
  5. Siapkan 2 lbr daun salam untuk merebus.
  6. Siapkan Bumbu halus:.
  7. Kamu butuh 8 bh bawang merah.
  8. Sediakan 5 siung bawang putih.
  9. Bunda butuh 4 bh cabe merah.
  10. Siapkan 1 ruas kunyit.
  11. Kamu butuh 2 ruas jahe.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. Anda butuh 1/2 sdt merica.
  14. Bunda butuh 2 btg sereh.
  15. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  16. Kamu butuh 1 lbr daun salam.
  17. Sediakan Secukupnya garam dan penyedap.
  18. Sediakan Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Soto babat

  1. Rebus babat dengan sereh, daun salam hingga empuk, agar babat harum tidak bau amis lalu potong-potong.buang air rebusannya. Siangi bumbu dan blender..
  2. Potong dadu kentang, sisihkan. tumis bumbu halus, lebih dulu sereh,lengkuas,daun jeruk,daun salam agar keluar aromanya. Kemudia masukkan daging babat yang sudah di rebus dan di potong - potong..
  3. Tuang santan, lalu masukkan kentang, beri garam dan penyedap. Masak dengan api kecil hingga keseluruhannya matang. Tes rasa. Soto babat siap disajikan taburi daun bawang iris, boleh dengan pelengkap lain kalau mau..
  4. Yummy!!.

Soto babat - Soto Betawi adalah salah satu jenis soto enak yang dikenal di Indonesia. Lihat ide lainnya tentang Resep, Resep masakan, Masakan. LAMONGAN, FaktualNews.co - Soto babat, siapa yang tidak ingin menikmatinya apalagi jika disajikan dengan seporsi nasi Salah satu sajian soto babat yang terkenal yaitu soto babat dari Lamongan. Soto babat, tripe soto Soto babi, pork soto a delicacy from Bali. From Wikimedia Commons, the free media repository.