Soto Babat Eso Khas Madura - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Soto Babat Eso Khas Madura Soto Madura Asli merupakan soto babat daging sapi yang diolah dengan dengan bumbu soto khas madura. Rasa soto yang khas dan pasti lezat memang cocok untuk menambah selera makan. Bunda bisa buat Soto Babat Eso Khas Madura menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Babat Eso Khas Madura

  1. Anda butuh 250 gram babat & eso.
  2. Sediakan 1 bungkus sohun.
  3. Bunda butuh 100 gram kacang tanah.
  4. Siapkan secukupnya Bawang daun.
  5. Sediakan 2 lt air.
  6. Siapkan 6 buah lontong/ketupat.
  7. Siapkan secukupnya Kecap.
  8. Siapkan secukupnya Sambal.
  9. Bunda butuh secukupnya Jeruk nipis.
  10. Kamu butuh 3 /4 bungkus royco sapi.
  11. Bunda butuh 1 sdt garam.
  12. Siapkan Bumbu yg di haluskan.
  13. Sediakan 14 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh 12 siung bawang merah.
  15. Siapkan 1 sdt lada bubuk.

Langkah-langkah membuat Soto Babat Eso Khas Madura

  1. Rebus babat/eso yg sudah di cuci bersih smpai empuk, potong " sesuai selera.
  2. Tumis bumbu halus smpai harum kemudian Masukkan bumbu halus yg sdh d tumis bersma royco sapi kedalam panci yg untuk merebus babat & eso, tes rasa jika kurang sedap tambahkan garam.
  3. Tata ketupat di piring, beri sohun yg sdh d rendam air, kacang tanah goreng yg sdh d haluskan, bawang daun.
  4. Lalu tuang kuah soto beserta babat& eso kedalam piring beri kecap,sambal & jeruk nipis sesuai selera.
  5. Jika pada saat memasak kuah kurang banyak bs d tambah air dan penyedap.

Soto Babat Eso Khas Madura - Selain ketupat, bawang dan bumbu penyedap, pembeda menu ini adalah babat dan potongan singkong. Proses Cara Memasak Soto Daging Khas Madura Enak. Langkah pertama rebus daging sapi sampai lunak lalu Setelah itu air bekas rebusan daging tadi jadikan sebagai kaldu. Rebus babat serta paru, lalu berikan. Setelah minyak panas, masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan tumis Aduk hingga layu dan mengeluarkan aroma harum.