Soto betawi ala mom Kanaya...daging sapi + babat ;) - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beraneka tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Soto betawi ala mom Kanaya...daging sapi + babat ;) Karena babat sapi berasal dari bagian dalam sapi atau jeroan, teksturnya memang tidak seempuk daging sapi. Untuk itu supaya menghemat waktu, cara membuat soto babat sapi sebaiknya menggunakan panci bertekanan tinggi atau pressure Bahan Bumbu Soto Babat Asli Daging Sapi. Bunda bisa membuat Soto betawi ala mom Kanaya...daging sapi + babat ;) menggunakan 27 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soto betawi ala mom Kanaya...daging sapi + babat ;)

  1. Sediakan 500 gr daging sapi.
  2. Bunda butuh 500 gr jeroan sapi(babat).
  3. Sediakan Kuah nya.
  4. Bunda butuh 1 btr kelapa(ambil santannya).
  5. Kamu butuh 2 sahcet susu skm(cairkan dlm segelas air).
  6. Siapkan Bumbu rebusan daging+jeroan.
  7. Sediakan 1 ruas Jahe.
  8. Bunda butuh 1 batang sereh.
  9. Siapkan 5 lembar daun salam.
  10. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan Bumbu halus.
  12. Sediakan 10 btr bawang merah.
  13. Sediakan 5 btr bawang putih.
  14. Kamu butuh 1/4 st jinten.
  15. Sediakan 1/2 st lada halus.
  16. Bunda butuh 1/2 st ketumbar halus.
  17. Sediakan 2 st gula pasir.
  18. Kamu butuh secukupnya Garam.
  19. Bunda butuh Bumbu kaldu instan.
  20. Sediakan Penyedap(bila suka pakai).
  21. Siapkan Taburan.
  22. Anda butuh Emping yg sudah di goreng.
  23. Sediakan Kentang yg sudah di goreng (potong dadu).
  24. Kamu butuh Tomat dan daun bawang.
  25. Sediakan Sambal.
  26. Kamu butuh 10 biji Cabai rawit merah.
  27. Siapkan 2 biji Bawang putih.

Langkah-langkah membuat Soto betawi ala mom Kanaya...daging sapi + babat ;)

  1. Rebus selama 1jam daging dan jeroan dlm air mendidih yg berisikan jahe,serai,daun salam sampai matang. Angkat dan potong2.
  2. Peras kelapa,dan cairkan skm dlm segelas air(secara terpisah ya kelapa dan susunya).
  3. Halus kan bawang merah,bawang putih,jinten,ketumbar,lada dan garam..
  4. Lalu tumis bumbu halus hingga matang dan wangi,lalu masukan daging dan babatnya,,aduk hingga rata lalu masukan santan dikit demi sedikit. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.jika sudah matang masukan daun bawang. Dan sajikan dalam mangkuk.
  5. Tuangkan dalam mangkuk isian daging,jeroan dan kentangnya. Taburi dengan tomat dan emping juga bawang goreng. Sajikan dengan sambal. Dan siap di nikmati.
  6. Bahan sambal di blender jadi 1 kasih air sedikit agar mudah di blendernya..
  7. Selamat mencoba :).

Soto betawi ala mom Kanaya...daging sapi + babat ;) - Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini. Soto daging sapi ciri khas betawi banyak di jual oleh para pedagang kaki lima maupun di warung makan di jakarta dan sekitarnya. namun karena Nah bagi anda yang ingin mencoba bikin masakan soto daging sapi ala masyarakat betawi. Bisa mencoba resep soto daging asli betawi berikut. Places Jakarta, Indonesia RestaurantFast food restaurant Soto Betawi. All reviews soto betawi coconut milk soup beef fries grilled fish lunch time green building little bit serpong area air conditioner visit this place reasonable price haji podeng bsd stir taste.