Gulai kurma kikil - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat diberi tahu dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Gulai kurma kikil Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Kamu bisa memasak Gulai kurma kikil memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gulai kurma kikil

  1. Siapkan 1/2 kg kikil.
  2. Siapkan 6 siung bawang merah.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1 ons cabe hijau (iris).
  5. Sediakan 1 batang serai (geprek).
  6. Siapkan 1 lembar daun salam.
  7. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  8. Bunda butuh 3 cm jahe.
  9. Siapkan 3 cm lengkuas (geprek).
  10. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  11. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  12. Sediakan 3 butir asam kandis.
  13. Sediakan 1 L santan.
  14. Siapkan 2 sdt garam.
  15. Bunda butuh 1 bungkus masako sapi.
  16. Siapkan 1/4 gr kentang.

Cara buat Gulai kurma kikil

  1. Haluskan bawang,jahe dan kunyit...sisihkan.
  2. Masukan dalam wajan santan,bumbu yg sudah dihaluskan,garam,masako,daun kunyit,sereh, daun salam,daun jeruk,lengkuas,asam kandis dan kikil...nyalakan api kecil dan aduk jgn sampai santan pecah....
  3. Setelah 30 menit masukan irisan cabe hijau disusul dg kentang pada 15 menit terakhir.....
  4. Setelah kikil empuk masakan siap dihidangkan....selamat mencoba.

Gulai kurma kikil - Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kikil, masak sampai. gulai telur kurma. Kikil bisa menjadi sajian makanan yang lezat serta menggugah selera. Ya rasanya juga nggak kalah Dengan bumbu-bambu dapur yang biasa kamu gunakan sehari-hari, kikil bisa disulap menjadi. Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan.