Beef Teriyaki - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.
Anda bisa buat Beef Teriyaki menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Beef Teriyaki
- Bunda butuh 500 gram daging sapi tanpa lemak.
- Kamu butuh 2 siung Bawang Bombay.
- Sediakan 4 buah Cabe Besar (merah/hijau).
- Sediakan Biji wijen untuk taburan.
- Sediakan Bumbu Marinade :.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih (parut halus).
- Siapkan 1 ruas Jahe (parut halus).
- Siapkan 2 sdm madu.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm kecap ikan.
- Bunda butuh 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 buah perasan air jeruk nipis.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
Cara membuat Beef Teriyaki
- Bersihkan daging dan iris tipis memanjang kemudian hingga menyatu dengan bumbu marinade. Diamkan kurang lebih 1jam.
- Kupas Bawang bombay dan Cabe Besar hijau-merah, kemudian iris sesuai selera.
- Tumis Bawang bombay hingga wangi,, kemudian masukkan cabe besar merah-hijau. Setelah harum,, masukkan daging beserta campuran bumbu marinade. Aduk-aduk,, hingga rata..
- Tambahkan air tunggu hingga mendidih. Jika dirasa daging belum empuk bisa ditambah air lagi. Tunggu hingga mendidih dan matang empuk sempurna..
Beef Teriyaki -