Gulai kikil telur DEBM - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat diberi tahu dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Gulai kikil telur DEBM Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye. Kamu bisa membuat Gulai kikil telur DEBM memakai 23 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai kikil telur DEBM

  1. Siapkan Bahan-bahan:.
  2. Sediakan 10 butir telur rebus.
  3. Sediakan 250 gr kikil sapi (potong kecil-kecil agar mudah empuk, kemudian marinasi dengan garam dan lada putih bubuk).
  4. Anda butuh 2 bungkus dantan kara.
  5. Siapkan Bumbu halus:.
  6. Siapkan 8 buah bawang merah.
  7. Sediakan 3 buah bawang putih.
  8. Sediakan 3 cm kunyit.
  9. Siapkan 2 cm lengkuas.
  10. Sediakan 1 sdt Jahe bubuk.
  11. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  12. Sediakan 4 butir kemiri.
  13. Siapkan 1 sdt merica.
  14. Siapkan 2 buah cabai merah.
  15. Siapkan 5 buah cabai rawit (sesuai selera).
  16. Anda butuh Bumbu pelengkap :.
  17. Anda butuh 2 sachet Royco sapi.
  18. Anda butuh Lada putih bubuk.
  19. Sediakan Garam.
  20. Siapkan Bumbu daun:.
  21. Siapkan 2 buah serai (geprek).
  22. Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
  23. Sediakan 4 lembar daun salam.

Cara membuat Gulai kikil telur DEBM

  1. Siapkan bahan - bahan.
  2. Rebus kikil, masukan serai geprek, daun salam, dan daun jeruk geprek sampai empuk (menggunakan api shimmer).
  3. Setelah empuk angkat kikil dan tiriskan (jangan buang air rebusan).
  4. Siapkan minyak di wajan untuk menumis.
  5. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan kikil dan telur agar bumbu menyerap, aduk sebentar.
  6. Masukan santan masukan serai geprek dan daun-daun aduk-aduk jangan sampai santan pecah, aduk hingga santan dan bumbu menyerap.
  7. Angkat kemudian masukkan kembali ke panci yang ada air kaldu tadi.
  8. Beri bumbu pelengkap, aduk aduk hingga bumbu benar-benar menyerap.
  9. Koreksi rasa hingga mendapatkan rasa yang diinginkan.
  10. Sajikan..

Gulai kikil telur DEBM - Cara memasak gulai tunjang (kaki SAPI) khas padang : Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kikil, masak sampai empuk dan lembut, angkat, tiriskan. Lihat juga resep Gulai Kikil Tahu enak lainnya! Resep Gulai Nangka Kikil bisa bikin makan malam jadi lebih istimewa, lo. Soalnya kuah santan dari menu ini sedap banget!