Gulai Kikil - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Gulai Kikil Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Kamu bisa memasak Gulai Kikil memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai Kikil

  1. Sediakan 6 potong kikil sapi matang, rebus lagi sebentar dan tiriskan.
  2. Sediakan 1 bungkus/12.5gr Desaku Bubuk Gulai Padang.
  3. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya.
  4. Sediakan 1 sdt garam/secukupnya.
  5. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  6. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  7. Kamu butuh Bumbu halus : blender.
  8. Bunda butuh 5 butir bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Siapkan 8 buah cabe merah keriting.
  11. Siapkan 3 butir kemiri.

Cara membuat Gulai Kikil

  1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan Desaku Bubuk Gulai Padang, masak hingga tanak.
  2. Tuang tumisan kedalam panci yang telah berisi santan. Didihkan sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.
  3. Masukkan kikil, beri garam dan gula pasir. Masak hingga kikil empuk. Koreksi rasa.
  4. Angkat dan sajikan.

Gulai Kikil - Gulai kikil ini adalah olahan masakan dengan berbahan utama kikil sapi. Kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal jadi tidak heran bila. Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Spesial Asli Padang - Gulai kikil sapi kali ini pasti sudah ditunggu-tnggu proses pembuatannya, karena memang gulai kikil sapi ini adalah gulai yang jadi ciri khas. Resep masakan padang gulai kikil (tunjang). Spesial Gulai Kikil Sapi Padang kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak. pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.