Gulai Pedas Kikil Tahu - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Gulai Pedas Kikil Tahu resep dapur ab Bahan bahan :: Kikil potong kotak" Tahu potong. Gulai kikil alias tunjang ala restoran Padang bisa kamu buat sendiri di rumah, cocok untuk acara keluarga. Anda bisa memasak Gulai Pedas Kikil Tahu menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gulai Pedas Kikil Tahu

  1. Siapkan 1/4 kg kikil (resep ini pake bagian telinga sapi ya moms).
  2. Sediakan 1 kotak tahu putih (potong memanjang).
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 6 siuang bawang merah.
  5. Anda butuh 4 buah kemiri.
  6. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  7. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  8. Sediakan 20 cabe rawit.
  9. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
  10. Siapkan 1 buah tomat.
  11. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  12. Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan 1 batang serai.
  14. Anda butuh 1/2 bungkus Sun Kara (males marut kelapa).
  15. Sediakan secukupnya Garam, merica, dan guka.

Langkah-langkah memasak Gulai Pedas Kikil Tahu

  1. Siapkan bahan-bahannya ya moms. Tahu diiris memanjang lalu goreng dulu,.
  2. Goreng dulu bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe rawit, cabe besar, kunyit, jahe, lalu haluskan ya moms. Kenapa di goreng dulu sebab bumbunya lebih berasa kalau di goreng dulu..
  3. Siapkan air mendidih, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan tahu yg sudah di goreng dan kikilnya moms..
  4. Tambahin daun jeruk, serai, dan lengkuasnya. Lalu tanbahkan Sun Karanya ya moms..
  5. Tunggu mendidih cek rasa dulu ya moms. Setelah mendidih angkat sajikan..

Gulai Pedas Kikil Tahu - Hmm, teksturnya yang kenyal apalagi ditambah bumbu-bumbu yang sedap bisa jadi menu andalan di rumah. Yuk, coba resep ini di rumah dan nikmati rasa pedasnya yang "nendang"! Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas. Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kikil, masak sampai empuk dan lembut, angkat, tiriskan.