Gulai tunjang/kikil - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Gulai tunjang/kikil Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kikil, masak sampai. Kamu bisa buat Gulai tunjang/kikil menggunakan 16 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai tunjang/kikil

  1. Siapkan 1 kg tunjang/kikil sapi.
  2. Kamu butuh 1 liter santan dari 1 butir kelapa.
  3. Sediakan Bumbu cemplung:.
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  6. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  7. Bunda butuh 1 ruas lengkuas, memarkan.
  8. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Siapkan 10 butir bawang merah.
  11. Sediakan 6 siung bawang putih.
  12. Sediakan 5 butir kemiri.
  13. Bunda butuh 8 cabe merah keriting.
  14. Bunda butuh 2 cabe merah besar.
  15. Kamu butuh 2 cm kunyit.
  16. Siapkan 2 cm jahe.

Langkah-langkah memasak Gulai tunjang/kikil

  1. Didihkan air, rebus tunjang bersama 2 lembar daun salam & seiris jahe sampai empuk, angkat, tiriskan..
  2. Tuang santan dalam wajan, rebus hingga santan mendidih, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, aduk rata, masukkan tunjang, bumbui garam dan gula secukupnya, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan santan menyusut, koreksi rasa, angkat dan sajikan..

Gulai tunjang/kikil - Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. RESEP GULAI TUNJANG I Gulai Kikil Khas Minang I Resep, Masak dan Mukbang. ►. GULAI TUNJANG Khas Minang Bikin Lidah Bergoyang Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapi yang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil. Waah mantap om ini yg disebut gulai tunjang ya?