Gulai kikil - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Gulai kikil Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Anda bisa memasak Gulai kikil memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai kikil

  1. Sediakan 1/2 kg kikil sapi.
  2. Sediakan 1 sachet santan instan.
  3. Sediakan 1/4 ibu jari laos (dimemarkan).
  4. Sediakan 1/4 ibu jari jahe (memarkan).
  5. Bunda butuh 1 btg daun sere.
  6. Anda butuh 2 helai daun salam.
  7. Sediakan 4 helai daun jeruk.
  8. Anda butuh sesuai selera cabe kecil utuh.
  9. Bunda butuh 3 buah cabe besar yg ijo dipotong jd.
  10. Kamu butuh 2 gelas air.
  11. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis.
  12. Anda butuh 1 sachet masako sapi.
  13. Bunda butuh secukupnya bawang goreng.
  14. Siapkan bumbu halus.
  15. Siapkan 3 btr bawang putih.
  16. Sediakan 5 butir bawang merah.
  17. Sediakan 2 butir kemiri.
  18. Siapkan 2 buah cabe merah besar.

Cara memasak Gulai kikil

  1. Haluskan bumbu halus....
  2. Tumis dgn minyak... bila sdh harum tambahkan jahe, loas, sere, daun salam n daun jeruk... tambahkan pula cabe kecil n potongan cabe ijo....
  3. Tambahkan 2 gelas air... tunggu hingga mendidih.. lalu masukkan kikil matangnya....
  4. Didihkan lagi.. lalu masukkan masako sapi n santan instan....
  5. Aduk sebentar...n jadi deh... (jgn lupa tambahin bawang gorengnya ya).

Gulai kikil - Gulai kikil ini adalah olahan masakan dengan berbahan utama kikil sapi. Kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal jadi tidak heran bila. Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Spesial Asli Padang - Gulai kikil sapi kali ini pasti sudah ditunggu-tnggu proses pembuatannya, karena memang gulai kikil sapi ini adalah gulai yang jadi ciri khas. Resep masakan padang gulai kikil (tunjang). Spesial Gulai Kikil Sapi Padang kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak. pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.