Gulai Kikil Bunga Kecombrang - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Gulai Kikil Bunga Kecombrang Kecombrang adalah bahan makanan yang serba guna. Tanaman lokal ini banyak diolah sebagai campuran Cara menyiapkannya. Bunda bisa memasak Gulai Kikil Bunga Kecombrang memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Kikil Bunga Kecombrang

  1. Kamu butuh 500 gr kikil sapi bagian kepala agar lembut (sebisanya beli yang sudah direbus lunak).
  2. Bunda butuh 1 kuntum bunga kecombrang.
  3. Sediakan 2 batang serai.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  6. Kamu butuh 750 ml santan cair.
  7. Sediakan 250 ml santal kental.
  8. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  9. Sediakan 15 buah cabai keriting.
  10. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  11. Sediakan 8 siung bawang merah.
  12. Siapkan 5 butir kemiri.
  13. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  14. Kamu butuh 1 jari kunyit bakar.
  15. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
  16. Anda butuh secukupnya Garam.
  17. Bunda butuh secukupnya Gula Pasir.

Langkah-langkah membuat Gulai Kikil Bunga Kecombrang

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan kecombrang yang sdh diiris halus..
  2. Masukkan kikil sapi yang sdh terlebih dahulu direbus hingga lunak. masukkan santan cair. masak hingga bumbu meresap dan santan encer hingga setengahnya..
  3. Tuang santan kental, garam dan gula pasir. tunggu hingga mendidih. cicip paduan garam dan gula pasirnya. Jika dirasa sudah cukup angkat dan hidangkan.

Gulai Kikil Bunga Kecombrang - Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye. Hidangkan masakan Padang yang nikmat dengan resep gulai daun singkong kecombrang ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Daun singkong cocoknya digulai, tambahkan kecombrang maka semakin sedap dan pedas.