Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini bisa dikenalkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga tercinta. Anda bisa buat Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak memakai 18 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak

  1. Sediakan 1/2 kg kikil sapi.
  2. Anda butuh 1 buah nangka kecil muda.
  3. Sediakan 3 ikat sayur lobak.
  4. Kamu butuh 1 kg santan kental dan biasa.
  5. Sediakan 1 ons cabe rawit.
  6. Anda butuh 1 ons bawang merah.
  7. Anda butuh 1/2 ons bawang putih.
  8. Siapkan 6 potong lengkuas.
  9. Sediakan 3 potong kunyit.
  10. Siapkan 4 potong jahe.
  11. Siapkan 5 helai Daun kunyit.
  12. Sediakan 1 Batang serai.
  13. Siapkan 7 helai Daun jeruk.
  14. Kamu butuh 5 helai Daun salam.
  15. Kamu butuh 2 sdm cabe merah halus.
  16. Siapkan 1 sdm bumbu rendang.
  17. Anda butuh 1 sdm bumbu kurma.
  18. Sediakan secukupnya Air.

Langkah-langkah buat Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak

  1. Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, jahe, lengkus, bersihkan dan cuci..
  2. Bersihkan semua bumbu di atas dan di blender..
  3. Siapkan nangka muda, potong2 dan bersihkan..
  4. Siapkan sayur lobak, potong2 dan bersihkan..
  5. Siapkan santan kelapa..
  6. Siapkan bumbu rendang, bumbu kurma dan cabe merah halus..
  7. Siapkan daun kunyit, daun salam, serei geprek, daun jeruk, cuci dan bersihkan..
  8. Campurkan santan kental, kikil, nangka muda, bumbu yg diblender, daun2, bumbu rendang, bumbu kurma, cabe merah halus dan di rebus sampai kikil mateng sekitar 1/2 jam. Aku rebusnya pakai panci pintar, biar cepat masaknya dan gak habisin gas..
  9. Setelah mateng, pindahkan ke teflon, dan tambahkan santan biasa, masukkan royco, garam secukupnya dan sayur lobak. Aduk2 sesekali, icip2 rasanya, setelah pas, angkat dan tiriskan..

Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak - Episode mampir kembali ke rumah makan cairo Malang untuk mencoba menu kikil gule kambing. Ditemani dengan sate kambing yang gurih dan empuk. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Cara membuat: - Didihkan air, rebus nangka muda sampai empuk, matikan api, buang airnya, sisihkan - Rebus tetelan sampai agak lunak, matikan api, buang airnya. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang super pedas dan bumbu serta rempah-rempah yang khas.