Gulai Kikil Gurih - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini bisa dikenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Gulai Kikil Gurih Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Kamu bisa buat Gulai Kikil Gurih memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Kikil Gurih

  1. Sediakan 250 gr kikil sapi.
  2. Kamu butuh Bumbu-bumbu.
  3. Siapkan 5 Bawang merah iris tipis.
  4. Siapkan Bumbu halus :.
  5. Bunda butuh 4 Bawang putih.
  6. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  7. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  8. Bunda butuh 2 Kemiri.
  9. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  11. Bunda butuh 1 Daun salam.
  12. Sediakan 2 Daun jeruk sobek².
  13. Sediakan Laos memarkan.
  14. Anda butuh 500 ml santan.
  15. Sediakan 200 ml air.
  16. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  17. Siapkan Gula.
  18. Siapkan Garam.
  19. Bunda butuh Penyedap rasa.
  20. Siapkan 2 tangkai Daun bawang.

Langkah-langkah membuat Gulai Kikil Gurih

  1. Potong kikil sesuai selera lalu cuci bersih dan tiriskan..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah hingga layu/harum, lalu masukan bumbu halus..
  3. Masukan bubuk ketumbar, bubuk merica, Laos, daun jeruk, daun salam, gula, garam, dan penyedap rasa. Tumis hingga harum/bumbu matang..
  4. Masukan air dan kikil, ungkep hingga bumbu meresap dan kikil empuk (kurang lebih 20 menit) sesekali diaduk biar tidak lengket..
  5. Setelah kikil empuk masukan santan. Masak hingga santan matang, sesekali diaduk agak santan tidak pecah..
  6. Masukan daun bawang, tes rasa dan sajikan..

Gulai Kikil Gurih - Ditambah dengan kikil, gulai nangka yang merupakan menu lebaran sederhana pun terasa istimewa. Baca Juga : Berikan yang Terbaik, Bahan Alami Harus Jadi Pilihan Utama Agar Bayi Terlindungi. Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Spesial Asli Padang - Gulai kikil sapi kali ini pasti sudah ditunggu-tnggu proses pembuatannya, karena memang gulai kikil sapi ini adalah gulai yang jadi ciri khas. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. meTube.id - Resep Gulai Kikil Tunjang Gurih.