Resep Gulai Kikil Sederhana - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari berjenis-jenis daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Resep Gulai Kikil Sederhana Kamu bisa buat Resep Gulai Kikil Sederhana menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Resep Gulai Kikil Sederhana

  1. Kamu butuh 1 bungkus kikil sapi (+- 250gr).
  2. Sediakan 65 ml santan kara instan.
  3. Anda butuh Bumbu Halus.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  6. Anda butuh 7 buah cabe merah keriting.
  7. Anda butuh 5 buah cabe rawit merah.
  8. Siapkan 3 butir kemiri.
  9. Sediakan 2 jari telunjuk kunyit.
  10. Sediakan 1 ruas jahe.
  11. Sediakan Bumbu Tabur.
  12. Siapkan 1 sdt garam.
  13. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  14. Kamu butuh 1 sdm irisan gula merah.
  15. Siapkan Iris Bumbu.
  16. Siapkan 2 lembar daun salam.
  17. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
  19. Siapkan 1 ruas lengkuas.

Cara memasak Resep Gulai Kikil Sederhana

  1. Cuci bersih kikil, iris sesuai selera. Panaskan air sampai mendidih, masukkan 2 lembar daun jeruk, rebus kikil -+ 10 menit. Tiriskan..
  2. Siapkan bumbu halus. Saya pilih menggunakan blender, blender bumbu dengan sedikit air..
  3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu iris, tambahkan bumbu tabur. Aduk rata. Beri sedikit air agar tidak gosong..
  4. Setelah bumbu matang, masukkan kikil. Aduk rata..
  5. Siapkan santan. Larutkan dengan 200ml air..
  6. Masukkan santan ke dalam wajan. Aduk rata, biarkan mendidih dan santan masak (ketika dicicip santan sudah menyatu dengan bumbu). Tes rasa. Setelah cukup, matikan..
  7. Siap disajikan dengan nasi panas dan taburan bawang goreng..

Resep Gulai Kikil Sederhana -