Gulai Kikil Bumbu Sederhana - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Gulai Kikil Bumbu Sederhana Kamu bisa memasak Gulai Kikil Bumbu Sederhana memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gulai Kikil Bumbu Sederhana

  1. Siapkan 1/2 kg kikil sapi,rebus/presto.
  2. Siapkan 1 buah kentang,potong2,goreng. (Optional).
  3. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 batang serai,geprek.
  6. Siapkan Garam,gula.
  7. Anda butuh 1 sachet Santan instant.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Anda butuh 7 siung bawang merah.
  10. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 4 butir kemiri sangrai/goreng.
  12. Siapkan 5 buah cabai keriting.
  13. Kamu butuh 1 ruas lengkuas muda.
  14. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  15. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  16. Anda butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
  17. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Cara membuat Gulai Kikil Bumbu Sederhana

  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun kunyit,daun Salam,sereh..
  2. Masak hingga bumbu matang..
  3. Tuang air sesuai selera banyaknya kuah yg diinginkan (1,5 - 2 gelas belimbing). Lalu masukkan santan instant,aduk hingga rata. Note : Jika ingin kuah lebih banyak,tambahkan santan instant lagi..
  4. Masak hingga kuah mendidih,tambahkan garam,gula,lalu test rasa. Jika sdh pas masukkan kentang dan kikil yg sdh direbus. Aduk kembali hingga rata,masak hingga kuah agak menyusut,lalu matikan api. Sajikan..

Gulai Kikil Bumbu Sederhana -