Gulai Kikil - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Gulai Kikil Anda bisa membuat Gulai Kikil memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Kikil

  1. Sediakan 300 gr kikil sapi.
  2. Sediakan 65 ml santan kental.
  3. Siapkan 200 ml air.
  4. Siapkan 3 bh cabe hijau.
  5. Sediakan 4 bh cabe merah.
  6. Bunda butuh 1 bh tomat.
  7. Siapkan 2 lbr daun salam.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  10. Anda butuh 1/4 sdt kaldu bubuk.
  11. Siapkan Bumbu dihaluskan:.
  12. Sediakan 10 bh cabe merah.
  13. Sediakan 6 siung bawang merah.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 1 cm jahe.
  16. Sediakan 1 cm kunyit.
  17. Kamu butuh 2 cm laos (digeprek).

Langkah-langkah buat Gulai Kikil

  1. Potong-potong kikil dan cuci bersih, siapkan bumbu dan cuci bersih haluskan kecuali cabe hijau dan tomat cukup diiris.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kikil tambahkan air, daun salam garam, gula, kaldu bubuk aduk rata..
  3. Masukkan santan adukrata, tunggu sampai bumbu meresap dan sedikit mengental lalu masukkan cabe hijau dan cabe merah aduk rata. Sambil dicek rasanya..
  4. Angkat hidangkan..

Gulai Kikil -