Gulai Kikil Tahu - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.
Kamu bisa membuat Gulai Kikil Tahu menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Gulai Kikil Tahu
- Anda butuh 500 gram kikil.
- Sediakan 200 gram daging sapi.
- Anda butuh 5 bh tahu putih kotak kecil.
- Bunda butuh Bumbu yang diblender.
- Siapkan 6 bh siung bawang merah.
- Siapkan 3 bh siung bawang putih.
- Anda butuh 2 bh kemiri.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruang jahe.
- Anda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 3 bh cabe besar.
- Sediakan 4 bh cabe keriting.
- Kamu butuh 1 bh cabe rawit.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Kamu butuh 1 sdt gula merah.
- Sediakan 1/2 sdt jamur penyedap.
- Siapkan Bumbu celup.
- Kamu butuh 1 bh daun kunyit.
- Siapkan 2 bh daun salam.
- Kamu butuh 5 bh daun jeruk.
- Siapkan 5 sdm fiber cream.
- Siapkan 500 ml air.
Langkah-langkah buat Gulai Kikil Tahu
- Siapkan semua bahan, rebus kikil hingga empuk..
- Blender bumbu dengan sedikit minyak, tumis hingga harum masukan bumbu cemplung..
- Tambahkan fiber cream yang sudah dilarutkan di air hangat, masukan kikil, daging dan tahu, tambahkan air, garam, jamur penyedap, tes rasanya..
Gulai Kikil Tahu -