GULAI KUNING JANTUNG PISANG (Ft Tetelan & Kikil) - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

GULAI KUNING JANTUNG PISANG (Ft Tetelan & Kikil) Kamu bisa buat GULAI KUNING JANTUNG PISANG (Ft Tetelan & Kikil) menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat GULAI KUNING JANTUNG PISANG (Ft Tetelan & Kikil)

  1. Sediakan 1/2 bh Jantung pisang, cuci rebus dan bersihkan.
  2. Siapkan Tetelan.
  3. Siapkan Kikil.
  4. Kamu butuh 1 bks Santan kara.
  5. Siapkan secukupnya Cabai rawit utuh.
  6. Kamu butuh Bumbu halus:.
  7. Siapkan 5 siung bawang merah.
  8. Siapkan 3 siung bawang putih.
  9. Kamu butuh 2 btr kemiri.
  10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt jinten bubuk.
  13. Siapkan 3 rs kunyit.
  14. Sediakan 2 rs jahe.
  15. Siapkan Herbs & bumbu lain.
  16. Sediakan 3 rs lengkuas.
  17. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
  18. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  19. Siapkan 3-5 bh kapol.
  20. Sediakan 1 btg sereh.
  21. Siapkan secukupnya Garam.
  22. Siapkan secukupnya Gula.
  23. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat GULAI KUNING JANTUNG PISANG (Ft Tetelan & Kikil)

  1. Siapkan bahan2 terutama jantung pisang, buang kulit terluar hingga bagian putih sja yg akn di gunakan. Iris kecil2.
  2. Cuci bersih jantung dan remas dengan garam, cuci beraih dan kemudian rebus lagi dengan garam dan cuci bersih kembali agar getahnya hilang.
  3. Tumis bumbu halus dengan herbs hingga wangi. Masukkan tetelan dan kikil ke dalam bumbu dan aduk merata.
  4. Tambahkan air secukupnya, gula garam, kaldu bubuk dan biarkan mendidih. Masukkan jantung pisang dan santan kara, biarkan hingga mendidih dan matang dan sesaat akan matang masukkan cabai rawit utuh dan bawang goreng.

GULAI KUNING JANTUNG PISANG (Ft Tetelan & Kikil) -