Gulai Tunjang (Kikil sapi) - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari berbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Gulai Tunjang (Kikil sapi) Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Kamu bisa membuat Gulai Tunjang (Kikil sapi) memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai Tunjang (Kikil sapi)

  1. Anda butuh 1/2 kg kikil sapi.
  2. Kamu butuh 2 cm kunyit.
  3. Siapkan 1 sdt lada.
  4. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  5. Bunda butuh 4 keping kemiri.
  6. Sediakan 1 santan kara.
  7. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  8. Kamu butuh 4 siung Bawang merah.
  9. Bunda butuh 2 cabe merah besar buang biji.
  10. Siapkan Garam.
  11. Sediakan Kaldu sapi bubuk.
  12. Siapkan 1 sdm Gula pasir.
  13. Kamu butuh Sereh geprek.
  14. Anda butuh Lengkuas geprek.

Cara buat Gulai Tunjang (Kikil sapi)

  1. Haluskan bumbu.
  2. Tumis bumbu dalam wajan.
  3. Masukkan kikil yang telah dipotong kecil dan telah direbus (saring buanga airnya).
  4. Aduk aduk sampai bumbu merata, siram segelar air putih, tambahkan bumbu geprek..
  5. Biarkan sampai merata bumbunya, masukkan santan yang telah dicampur dengan air..
  6. Tanbahkan kaldu bubuk, garam dan gulaputih.cek rasa.siap dihidangkan.selamat mencoba.

Gulai Tunjang (Kikil sapi) - Resep Gulai Kepala Ikan Dengan Rasa Khas Dedaunan Menu Buka. Tips Memasak Tempe Orek Basah Pedas. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Resep GULAI TUNJANG KAKI SAPI Ala Restoran PADANG Yang Enak Dan Gurih. Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang.