Gulai nangka campur kikil sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini bisa dikenalkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Gulai nangka campur kikil sapi Masukkan kikil, masak dengan api kecil sampai santan mengental dan keluar minyak. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Bunda bisa buat Gulai nangka campur kikil sapi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gulai nangka campur kikil sapi

  1. Anda butuh 250 gr nangka muda potong sesuai selera.
  2. Kamu butuh 200 gr kikil sapi (yg tebel).
  3. Kamu butuh 350 ml santan kental.
  4. Siapkan secukupnya Royko dan gula.
  5. Siapkan 3 lmb daun salam.
  6. Sediakan 2 lmb daun jeruk.
  7. Siapkan 2 btg sereh geprek.
  8. Kamu butuh 1 ruas jari lengkoas geprej.
  9. Sediakan 1 ruas jari jahe geprek.
  10. Bunda butuh Bumbu halus :.
  11. Siapkan 6 bh bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Kamu butuh 10 bh cabe merah keriting.
  14. Siapkan 5 bh cabe rawit merah (selera pedasnya).
  15. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  16. Bunda butuh 3 btr kemiri.

Langkah-langkah membuat Gulai nangka campur kikil sapi

  1. Rebus kikil dan nangka hingga empuk lalu buang airnya dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dengan api kecil dan aduk biar ga gosong.
  3. Lalu masukan daun salam, daun jeruk dan sereh setelah itu masukan nangka dan kikil dilanjut masukan gula dan royko aduk rata.
  4. Setelah itu masukan air kurleb 500 ml masak hingga mendidih. Terakhir masukan santan kental sambil terus diaduk biar santan ga pecah. Test rasa..
  5. Angkat jika sudah matang dan sajikan.

Gulai nangka campur kikil sapi - Masakan padang memang sudah sangat terkenal dengan citra rasanya yang sangat lezat dan nikmat. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye.