Gulai Kikil dan Jeroan Sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Gulai Kikil dan Jeroan Sapi Kamu bisa buat Gulai Kikil dan Jeroan Sapi memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Kikil dan Jeroan Sapi

  1. Kamu butuh 300 gr Kikil Sapi bersihkan potong2.
  2. Bunda butuh 200 gr Jeroan Sapi bersihkan potong2.
  3. Sediakan 1000 ml Santan.
  4. Sediakan bumbu pelengkap.
  5. Bunda butuh 6 lbr Daun Jeruk.
  6. Sediakan 4 lbr Daun Salam.
  7. Siapkan 2 btg serai geprek.
  8. Siapkan 2 cm Laos geprek.
  9. Kamu butuh bumbu halus.
  10. Anda butuh 10 siung Bawang Merah.
  11. Bunda butuh 5 siung Bawang Putih.
  12. Siapkan 6 btr Kemiri Sangrai.
  13. Anda butuh 1 cm kunyit bakar.
  14. Anda butuh 1 cm jahe bakar.
  15. Sediakan 1 sdt Lada.
  16. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  17. Sediakan sedikit Pala.
  18. Bunda butuh secukupnya gula, garam, minyak goreng.

Cara membuat Gulai Kikil dan Jeroan Sapi

  1. Rebus jeroan n kikil sapi sampai empuk, angkat tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan santan dan bumbu pelengkap lainnya..
  3. Saat mau mendidih masukkan potongan kikil dan jeroan, kemudian koreksi rasa. Didihkan..
  4. Angkat..

Gulai Kikil dan Jeroan Sapi -