Gulai kikil/kaki sapi padang endolitaaa... 😋👍 - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari berbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Gulai kikil/kaki sapi padang endolitaaa... 😋👍 BAHAN Cara memasak gulai tunjang (kaki SAPI) khas padang : Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kikil, masak sampai empuk dan lembut. Anda bisa buat Gulai kikil/kaki sapi padang endolitaaa... 😋👍 memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gulai kikil/kaki sapi padang endolitaaa... 😋👍

  1. Sediakan 1 kg Kikil/Kaki sapi, rebus (me:dipresto).
  2. Siapkan 2 lembar daun salam.
  3. Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 1 lembar daun kunyit,disimpul.
  5. Sediakan 3 cm lengkuas,geprek.
  6. Bunda butuh 1 batang serai,geprek.
  7. Sediakan 2 buah asam kandis.
  8. Siapkan 4 butir kapol.
  9. Kamu butuh 4 buah bunga lawang.
  10. Sediakan 500 ml air santan.
  11. Anda butuh secukupnya : garam,gula pasir sedikit,royco sapi.
  12. Kamu butuh Bumbu halus.
  13. Siapkan 8 siung bawang merah.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Siapkan 3 buah cabe merah.
  16. Sediakan 3 cm jahe.
  17. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  18. Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
  19. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  20. Siapkan 1 ujung sendok teh jintan.

Langkah-langkah membuat Gulai kikil/kaki sapi padang endolitaaa... 😋👍

  1. Rebus kaki sapi beri garam,sampe empuk.sisihkan..
  2. Panaskan minyak,masukkan bumbu halus masak sampai harum.
  3. Masukkan daun jeruk,daun salam,daun kunyit,lengkuas,serai,asam kandis,kapol dan bunga lawang,aduk2 sampai daun layu.
  4. Masukkan air santan dan air rebusan kikil sedikit beserta kikil,garam,gula pasir,dan royco sapi.diamkan sampai kuah mendidih,tes rasa.sajikan..
  5. N/b: -pilih kaki sapi bagian depan,karena lebih cepat empuk dan tebal kulitnya. Presto kaki sapi selama 25 sampai 40 menit untuk kaki bagian depan,untuk kaki bagian belakang bisa sampai 1jam..

Gulai kikil/kaki sapi padang endolitaaa... 😋👍 - Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan rempah dan bumbu dan direbus bersama dengan kuah santan yang lezat. Cara Masak Kaki Sapi Yang Lezat & Super Lembut. ►.