Gulai kikil sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.
Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer.
Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Bunda bisa membuat Gulai kikil sapi memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Gulai kikil sapi
- Siapkan 1 bungkus kikil sapi.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Kamu butuh Jahe.
- Siapkan Kunyit.
- Anda butuh Lengkuas.
- Bunda butuh 4 lembar Daun salam.
- Siapkan 1 batang Serai.
- Sediakan 1 buah Pekak.
- Anda butuh 2 butir Kapulaga.
- Bunda butuh 1 butir asam kandis.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan Gula jawa.
- Anda butuh Garam.
- Sediakan Royco sapi.
- Anda butuh Micin.
- Siapkan I bungkus kara 65 ml.
Cara membuat Gulai kikil sapi
- Rebus kikil dengan daun salam,jahe dan garam sampai empuk, potong potong kikil,sisihkan.
- Haluskan bawang putih,bawang merah,kemiri,ketumbar,jahe,kunyit lalu tumis dengan sedikit minyak + bumbu lainnya...
- Masukkan kikil aduk aduk tambahkan santan, gula,garam,micin/royco dan air secukupnya...
- Tunggu mendidih sambil diaduk aduk pelan pelan...matikan api...
- Siap dihidangkan....
Gulai kikil sapi - Kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal jadi tidak heran bila. Gulai Kikil Sapi Super Sedap Nikmat Nagih Banget. Resep Cara Masak Gulai Kikil Sapi Tahu Sederhana Dapur Nunung. Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapiyang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut