Empal Gepuk Daging Sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Empal Gepuk Daging Sapi Masih ada daging kurban kebetulan ketempatan pengajian rutin sajikan aja salah satu lauk pauk mari kita eksekusi. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Anda bisa membuat Empal Gepuk Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Empal Gepuk Daging Sapi

  1. Sediakan 500 gram Daging sapi potong ssuai selera, rebus sampai matang, sisihkan.
  2. Sediakan Secukupnya Air.
  3. Kamu butuh 3 lembar Daun salam.
  4. Siapkan 1 sdm Gula merah sisir.
  5. Kamu butuh 65 ml Santan instan kental.
  6. Sediakan 1 sdm Air asam jawa.
  7. Sediakan 1 sdt Gula pasir.
  8. Sediakan secukupnya Garam (saya, ¼ sdt).
  9. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk (saya, ¼ sdt).
  10. Kamu butuh Bumbu halus (saya blender semua).
  11. Siapkan 10 siung Bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  13. Bunda butuh 3 butir Kemiri sangrai (saya, skip).
  14. Kamu butuh 1 sdm Ketumbar sangrai (saya, ketumbar bubuk ladaku).
  15. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
  16. Siapkan 2 ruas jari Lengkuas muda.
  17. Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Empal Gepuk Daging Sapi

  1. Siapkan bahan..
  2. Pipihkan daging satu persatu..
  3. Tumis bumbu halus diminyak panas, api sedang sampai matang, masukan daun salam & gula merah, aduk sampai gula merah larut..
  4. Masukan santan, air, air asam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk... Aduk rata, koreksi rasa yaaa....
  5. Masukan dagingnya, ungkep sampai bumbu menyusut, aduk sesekali. Goreng sebentar, angkat.. Siap disajikan dengan nasi hangat, yummy... 👌.

Empal Gepuk Daging Sapi - Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging. Resep empal gepuk Bandung goreng empuk adalah cara membuat empal gepuk serundeng kelapa versi kering yang benar-benar empuk.