Rolade Sapi Saus Tiram - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari berjenis-jenis tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.
Kamu bisa membuat Rolade Sapi Saus Tiram menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Rolade Sapi Saus Tiram
- Siapkan 8 buah rolade sapi.
- Bunda butuh 1 buah wortel ukuran kecil, iris seukuran korek.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Bunda butuh 1/2 sdt kecap asin (optional).
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur/penyedap.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh Secukupnya margarin, untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya minyak, untuk menggoreng.
- Sediakan Secukupnya air.
Langkah-langkah buat Rolade Sapi Saus Tiram
- Panaskan secukupnya minyak, goreng rolade hingga kuning kecoklatan dan tiriskan..
- Panaskan margarin, tumis bawang putih & daun bawang hingga layu dan harum..
- Setelah itu tumis wortel hingga empuk..
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan bumbu yang lain. Aduk merata..
- Tambahkan secukupnya air, aduk dan diamkan beberapa saat sampai saus meletup-letup. Jangan lupa tes rasa..
- Tata rolade di wadah dan siram dengan saus tiram diatasnya. Rolade saus tiram siap disantap dengan nasi hangat..
Rolade Sapi Saus Tiram -