Empal sapi goreng - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beraneka tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Empal sapi goreng Tiriskan empal sapi goreng dan siap disantap. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal dengan resep empal goreng. Kamu bisa buat Empal sapi goreng memakai 5 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Empal sapi goreng

  1. Bunda butuh 250 gram daging sapi.
  2. Sediakan 10 siung bawang putih.
  3. Kamu butuh Secukupnya ketumbar.
  4. Siapkan secukupnya garam.
  5. Siapkan secukupnya gula pasir.

Cara membuat Empal sapi goreng

  1. Bersihkan daging sapi.
  2. Rebus daging sapi.
  3. Iris tipis daging sapi yang sudah direbus.
  4. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan gula.
  5. Pipihkan (pukul-pukul) daging sapi diatas bumbu halus dan lumuri bumbu ke seluruh permukaan daging.
  6. Simpan selama 1 jam supaya bumbu meresap ke daging.
  7. Goreng daging hingga berwarna kekuningan dan empal siap dihidangkan.

Empal sapi goreng - Potong-potong daging searah serat masukkan ke dalam wajan lalu tambahkan bumbu halus gula garam, daun jeruk, serai lengkuas, daun salam. Setelah itu, adonan dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil dan terakhir goreng bulatan-bulatan kecil tersebut hingga berubah warna menjadi. Rahasia kelezatan cita rasa empal daging sapi goreng ini terletak dari kelembutan daging sapi saat di kunyah. Resep empal daging sapi menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Goreng empal sebentar saja ke dalam minyak panas.