Empal Sapi Tanpa Santan - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Empal Sapi Tanpa Santan Bagi Anda pencinta kuliner empal gentong tapi khawatir dengan kolesterol. Saat ini anda tak perlu khawatir, sebab ada kuliner sejenis dan sama lezatnya tapi tanpa santan, sehingga anda akan terhindar masalah kolesterol setelah memakannya. Bunda bisa membuat Empal Sapi Tanpa Santan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Empal Sapi Tanpa Santan

  1. Kamu butuh 500 gr daging sapi, potong jangan terlalu tebal, kalau mau empuk langsung pakai lulur dalam, sengkel atau paha. Saya pakai bagian mana saja bebas.
  2. Sediakan Secukupnya parutan jahe.
  3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan Bumbu Halus :.
  6. Siapkan 6 siung bawang putih.
  7. Siapkan 3 sdm ketumbar.
  8. Sediakan 1 cm kunyit.
  9. Anda butuh 1 sdm garam dan penyedap rasa.
  10. Siapkan 2 sdm gula.
  11. Sediakan Secukupnya air.

Langkah-langkah buat Empal Sapi Tanpa Santan

  1. Apabila tidak menggunakan bagian lulur dalam, sengkel ataupun paha, lumuri daging sapi yang sudah di potong tadi dengan parutan jahe agar daging empuk. Diamkan 1 jam. Kemudian bilas kembali dan kucuri air jeruk nipis diamkan 10 menit. Bilas bersih..
  2. Blender bumbu halus dengan sedikit air.
  3. Rebus bumbu halus dengan air secukupnya tunggu hingga mendidih dan masukkan daging sapi. Ungkep sampai semua bumbu meresap. Angkat kemudian pukul-pukul daging. Goreng dengan minyak panas sebentar saja hingga daging berubah warna..

Empal Sapi Tanpa Santan - Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru. Resep empal daging sapi menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Penggunaan santan kental menjadi ciri khas tersendiri masakan empal daging asli sebagai resep masakan tradisional jawa. Meskipun masak gepuk daging sapi tanpa santan cukup enak juga.