Empal daging (sapi) - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.
Penggunaan santan kental menjadi ciri khas tersendiri masakan empal daging asli sebagai resep masakan tradisional jawa.
Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat.
Kamu bisa membuat Empal daging (sapi) menggunakan 5 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Empal daging (sapi)
- Siapkan Daging sapi.
- Sediakan Bawang putih.
- Anda butuh Ketumbar.
- Bunda butuh Kunir.
- Kamu butuh Garam.
Langkah-langkah buat Empal daging (sapi)
- Iris daging sapi jangan terlalu tipis...
- Haluskan semua bumbu di ulek atau blender boleh.. Tetap kalo per ungkepan q pake bawang putih yg lumayan banyak. Jadi kalian biasa 3 bisa tambah 2 lagi ya.. Atau selera aja..
- Panaskan air sampai mendidih, setelah itu masukkan bumbu yg sudah di blender tadi. Setelah menguap dan harum tambah kan garam, dan masukkan daging nya.. Tunggu sampai daging empuk dan air nya menyusut..
- Setelah itu geprek daging nya, tapi pelan aja ya, kalo dengan sekuat tenaga bisa2 hancur mina daging nya. Hehe.
- Dan goreng deh... Disini kalian pake api yg pelan atau sedang saja.. Jgn terlalu lama di goreng nanti malah jadi keras kalau terlalu kering goreng nya.. Gunakan minyak secukup nya ya...
- Dan jadi deh... Jgn terlalu kering ya dan selalu di perhatikan saat menggoreng. Soalnya cepat banget proses goreng nya. Lebih aman pake api yg pelan..
Empal daging (sapi) - Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal dengan resep empal goreng. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai. Jual beli daging sapi langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret. Empal daging merupakan salah satu dari aneka cara olahan daging sapi goreng empuk bercita rasa spesial yang membuat menu makan menjadi istimewa.