57.Daging Gepuk Tetelan - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

57.Daging Gepuk Tetelan Bunda bisa membuat 57.Daging Gepuk Tetelan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat 57.Daging Gepuk Tetelan

  1. Siapkan Bahan-bahannya :.
  2. Kamu butuh 600 gram daging tetelan.
  3. Siapkan 18 siung bawang merah.
  4. Sediakan 8 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 2 sendok makan ketumbar bubuk.
  6. Sediakan Gula merah atau bisa juga gula pasir.
  7. Anda butuh sejempol Asam jawa.
  8. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
  9. Sediakan Air untuk merebus daging.
  10. Anda butuh Minyak secukupnya untuk mengoreng.

Cara membuat 57.Daging Gepuk Tetelan

  1. Siapkan bahan-bahannya :.
  2. Pertama rebus air cukup banyak untuk merebus daging didihkan,setelah mendidih masukkan daging tetelan rebus kira-kira 10 menit tiriskan buang airnya.
  3. Bilas daging tetelan diair mengalir,masukkan air biasa kepanci dan masukkan juga dagingnnya.
  4. Pakai api sedang cendurung kecil rebus perlahan buat dapat air kaldunya.
  5. Sembari menunggu daging lunak kita haluskan bumbunya bawang merah,bawang putih,ketumbar,garam,gula merah dan kaldu bubuk,rasa manis asinnya tergantung selera ya,bila suka manis banyakin gulanya bila suka asin kurangi gulanya,baru masukkan air asam jawanya aduk rata.
  6. Bila daging sudah agak empuk tapi tidak empuk sekali ya angkat kemudian gepuk menggunakan ulekan 😁 tambahkan air kaldunya ya.
  7. Setelah semua daging digepuk balurkan kebumbu sampai ditekan-tekan pelan.
  8. Taruh dalam tempat kotak diamkan kira-kira 1 jam atau lebih kalau saya semalaman taruh dikulkas biar bumbu meresap dan sewaktu-waktu bisa digoreng.
  9. Siapkan wajan beri minyak secukupnya panaskan api sedang cenderung kecil,goreng daging gepuk sambil dibolak balik perlahan,goreng hingga kuning kecoklatan,daging gepuk siap dihidangkan.

57.Daging Gepuk Tetelan -